Popina. Chambre d'hôte au coeur des Landes

Cette fois c'est fait. C'est terminé. La décision a été prise. Depuis un an ou deux on savait qu'il faudrait en arriver là tôt ou tard. Je voyais bien qu'elle avait de plus en plus de peine et de moins en moins de plaisir, quand, l'hiver dernier une crise plus forte que les autres l'a contrainte à jeter l'éponge: Mamie Paulette ne fera pas de jardin potager cette année. Ses rhumatismes ont eu le dessus ! N'étant aucunement douée pour le jardinage j'ai donc décidé de semer du gazon en lieu et place des tomates, courgettes, piments etc...

C'est étonnant quand on y pense combien la vie est étrange: pendant toutes ces années où nous nous appliquions à faire pousser quelques légumes, l'herbe était notre grande ennemie.( A Paulette surtout car c'est elle qui travaillait le jardin. Moi je me contentais de constater que la mauvaise herbe n'a aucune difficulté à grandir et à se reproduire.) Et aujourd'hui le gazon est devenu l'objet de toute mon attention, il y a même des endroits où "l'herbe" a refusé de pousser malgré tous mes soins ! Ce coin d'espace vert sera à la disposition des amateurs de sieste à la belle saison. Je vais l'équiper à cet effet. J'y ai planté quelques arbres fruitiers. Ils n'ont pas trop mauvaise mine mais la récolte sera maigre pendant quelques années. Il faudra patienter avant de se lancer dans la confection de confitures. Si tout va bien nous mangerons ni plus ni moins que sept abricots cet été ! Et encore si la météo des semaines à venir ne nous réserve pas de mauvaises surprises.

Je voudrais quand même rassurer les hôtes qui décideront de partager notre table. Nous faisons de notre mieux pour toujours servir des produits frais et de qualité. Nombreux sont les petits exploitants qui vendent leurs fruits et légumes sur les marchés du canton. Pour les inconditionnels du bio il est aussi possible de s'approvisionner " à Tristan", quartier de Mugron où Christine et Philippe cultivent des légumes certifiés AB .