La cuisine
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La cuisine proposée est simple, familiale et privilégie les produits locaux: boeuf de Chalosse, volailles fermières, confit, foie gras, vins de pays...
En octobre et novembre venez apprendre à faire vos conserves de foies gras et à préparer la garbure. ( voir le blog)
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Publié le lundi, juin 2 2008 par admin
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